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番薯的减肥功效真的惊喜,你知道吗?

2021-03-12 10:31:44 作者:啊哈
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吃番薯会让人发胖吗?根据科学研究,吃红薯不会让人发胖。相反,番薯仍然是理想的减肥食品。它的卡路里含量很低,比普通大米低得多,所以你不必担心吃完后会发胖,但它能起到减肥的作用。番薯还含有一种类似雌激素的物质,对保护人体皮肤和延缓衰老有一定的作用。因此,许多外国妇女把番薯视为美容食品。

番薯含有大量的膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌。它对消除便秘和降低肠道疾病的发病率非常有帮助。此外,红薯还富含钾和维生素C,有助于改善水肿。日本管理营养学家浅野长晟雅子说,在膳食纤维的基础上吃一点油会有更好的通便效果。因此,用少量初榨橄榄油煮制的红薯风味更好,润肠效果更好,可以替代一些主食。

此外,番薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇。同时,它能有效防止糖变成脂肪,这有利于控制体重。然而,番薯含糖量很高,当空腹食用时,它们会产生大量的胃酸,让人感到“胃灼热”。番薯还含有一种氧化酶,它会在胃肠道中产生大量的二氧化碳气体。如果你吃得太多,你会出现腹胀、打嗝和其他症状。因此,番薯不应该一次吃太多。

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